Se você está pensando em um almoço gostoso e farto ou em um prato festivo, sugiro cozinhar carne de porco com batatas em uma panela no forno. Provavelmente toda anfitriã tem panelas, sempre saem pratos tão saborosos que é impossível se separar. Você pode cozinhar carne, vegetais, aves, cereais, etc. neles.
A receita de hoje é a mais comum, porque batata com carne é uma combinação bem-sucedida e saborosa, por isso todo mundo com certeza experimentou este prato em panelas. Também é conveniente que você possa servi-los à mesa para cada convidado separadamente, a guloseima não esfriará imediatamente, mas permanecerá quente por algum tempo.
Este prato é combinado com absolutamente quaisquer vegetais, ervas, picles caseiros. O processo de cozimento é simples e rápido, então é hora de começar.
Ingredientes:
Porco - 300 g
Batatas - 300 g
Cebolas Bulbo - 1 pc.
Cenouras - 1 peça.
Alho - 2 dentes
Sal, pimenta - a gosto
Água - 50 ml
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Prepare todo o conjunto de ingredientes necessários. Se desejar, você mesmo pode adicionar ervas ou vegetais.
2. Descasque e lave os tubérculos de batata em água fria. Corte cada batata em cubos médios. Cortes pequenos não são adequados para cozinhar em uma panela, pois a raiz dos vegetais pode se transformar em um purê no processo.
3. Descasque as cenouras e as cebolas, lave imediatamente os legumes. Corte as cenouras em tiras, pique a cebola em meias argolas ou cubos. Nesta fase, já é possível ligar e aquecer o forno, definir a temperatura para 180 graus.
4. Lave um pedaço de carne de porco em água fria corrente e seque com papel toalha. Corte a carne em pedaços pequenos.
5. Coloque todos os ingredientes preparados em uma panela ou tigela, adicione o alho picado em pratos. Mexa os alimentos e polvilhe com sal e pimenta moída no processo. Você pode adicionar vários temperos.
6. Unte levemente o interior da panela com óleo vegetal, preencha com uma mistura de vegetais e carne. Depois de colocar um pouco de água, literalmente 50 ml. Cubra e leve ao forno por 50 minutos.
7. Após o tempo especificado, arrume as batatas com a carne nos pratos, sirva.
Bom apetite!
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