Quero compartilhar com você é muito necessária e dicas úteis, como cozer boa hlebushek.
Pão caseiro está associada com fabulosas baking cheiro, sabor encorpado e uso. Mas qualquer prato pode ser feito ainda mais saborosa e saudável.
Vamos falar sobre as 10 regras de preparação de pão caseiro.
1. Prepare a massa é mais fácil se nós colocar o fermento nela, mas o pão sem fermento é mais útil.
2. Misture os dois tipos de farinha, então assar adquirem oligoelementos úteis e vitaminas.
3. Bakers não sal ou levedura ou fermento. O sal é adicionado, mas quer dissolvendo-o em água, ou misturados com a farinha.
4. Pão receita pode ser diferente: adicionar frutas secas, nozes, farelo, especiarias e ervas. Tudo isso afeta os benefícios e sabor do prato acabado.
5. Peneire a farinha antes de assar. Portanto, obter miolo mais brando.
6. Imagine que bolo de cozinheiro. Desde o pão também é importante para amassar bem a massa. Deve-se insistir quente por várias horas, e até mesmo sua necessidade de esticar, mas não por muito tempo. Se você exagerar, todo o ar será lançado e borracha pão vontade.
7. pão cozido no forno, pré-aquecido a 220-250 graus. Portanto, obter propechetsya crocante e miolo.
8. Pão caseiro armazenados por mais de cinco dias, mas pode ser congelado. Para descongelar bolos será tão macia.
9. O pão acabado deve ser lubrificado com água para esfriar e voltar ao forno por uma hora. Se você tem uma máquina de fazer pão - a mesma receita.
10. Depois assadeira recomendo não antes de comer do que 6:00 (trigo) e 12 horas (centeio).
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Obrigado por ler até o fim!