“Olá, meu nome é Oksana! Saudações a todos que viram minha página. Espero que minhas receitas sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se! 👍
✅👌 O arenque é provavelmente o peixe mais comum usado para preparar várias saladas e lanches. E não é de estranhar, porque vai bem com vários vegetais, ovos de galinha cozida e até queijos.
✨E hoje quero oferecer a vocês uma das opções de um delicioso aperitivo com arenque.
✨Eu recomendo fortemente que você experimente fazer este aperitivo - tenho certeza que você vai gostar! 🥰👍
📕Para preparar um lanche, você precisará de: 🥙
Arenque salgado ou em conserva - 1 filé (cerca de 150-200 g)
Ovos de galinha (categoria selecionada) - 3 unid.
Maionese (tenho feito em casa) - 2 colheres de sopa. eu.
Dill and onion greens - pequeno cacho
Alho - 1-2 dentes
Pimenta preta moída - uma pitada (opcional)
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
O primeiro passo é ferver os ovos - eles devem ir para o salgadinho já completamente resfriados. Portanto, cozinhamos os ovos pelo tempo necessário até que fiquem "bem cozidos", esfrie, limpe, esfregue em um ralador grosso ou simplesmente pique finamente e finamente com uma faca.
Pique as verduras (algumas penas de cebolinha e 3-4 raminhos de endro).
Filete o arenque (se ainda não o fez). Selecionamos cuidadosamente todos os ossos. Esta quantidade de produtos exigirá meia carcaça (1 filé). Corte o peixe em cubos pequenos. Cavala ou outro peixe em conserva pode ser usado em vez de arenque salgado. Mas é indesejável tomar conservas - infelizmente, o sabor não é o mesmo.
Transferimos todos os componentes triturados em um prato fundo. Adicione a maionese, o alho passou por uma prensa e um pouco de pimenta. Não há necessidade de salgar - o peixe já está bastante salgado.
Resta apenas misturar tudo bem, e você pode cozinhar sanduíches.
Ficará extremamente saboroso se você dourar o pão em uma frigideira ou em uma torradeira. Mas mesmo em um pão branco fresco ou pão preto, tal propagação acaba sendo simplesmente incomparável.
FOLHA DE FOTO LATERAL-> -> -> -> ->
Cozinhe, experimente, Bon appetit! 🍽
******************************************
Atenciosamente, Oksana!