Me preparar para todo o feriado, e apenas quando quiser saborosa e saudável.
ingredientes:
500 gr. frango picada
1 ovo
sal
pimenta
2 colheres de sopa. l. semolina
1 colher de sopa. l. farinha
um pouco de leite
300-500 gr. cogumelos frescos
2 pcs. cebolas
óleo vegetal
preparação:
1. Cogumelos e cebolas chop. Ele foi esmagado, menor a peça, mais interessante ele vai enchendo.
2. cogumelos Fry e cebola em óleo vegetal até ficar macio. Você pode derramar um pouco de água - um par de colheres de sopa, se parece recheio bastante seco.
3. Cogumelo frito com sal e tempere com pimenta e retire do fogo. Legal.
4. O frango picada para quebrar um ovo. Adicionar 0,5 horas. l. sal, tanto pimenta.
Despeje a semolina e farinha. Para melhor riqueza em recheio derramar 1-3 Art. l. leite frio ou creme.
5. Enchendo mistura, cubra com filme plástico e coloque em uma geladeira por 1 hora.
6. Refrigeradas triture Pegue as mãos um pouco e umedecido com água para formar um bolo de palma.
7. No centro do bolo para colocar 1 hora. l. cogumelo recheio e enrole imediatamente o recheio dentro da borda, dando forma rissóis.
8. Zrazy pode zapannirovat na farinha, migalhas de pão ou semolina.
9. Pré-aqueça uma frigideira no óleo vegetal.
10. Compartilhe zrazy fritar em óleo, e sem uma tampa por 5 minutos de cada lado. Em seguida, a tampa pode cobrir e deixe cozinhar até par um pronto de minutos.
Pronto zrazy servir tanto quente e frio.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!