Um prato muito fácil de preparar costuma ser incrivelmente saboroso, de modo que todos os convidados e familiares precisam literalmente de mais. Hoje, ofereço-lhe exatamente essa opção - batatas com creme de leite no forno.
Você pode cozinhar batatas jovens e tardias, com o primeiro curso sai, na minha opinião, mais saboroso. Além dos próprios tubérculos e creme de leite, você precisa adicionar alho e um pouco de verduras, bem, e onde sem essa crosta de queijo ruivo - escolha o queijo mais delicioso.
Essas batatas podem ser servidas simplesmente com ervas e picles caseiros, vegetais frescos e também podem ser complementadas com carne ou peixe assados separadamente - como você quiser.
Ingredientes:
Batatas jovens - 300 g
Creme de leite - 1 copo
Alho - 3 cravos
Sal, pimenta - a gosto
Queijo duro - 80 g
Salsa - 4 raminhos
Descrição do processo de cozimento:
1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista. Você pode tomar creme de leite com qualquer percentual de gordura, eu tinha 21%.
2. Se forem usados tubérculos de batata jovens, eles só precisam ser lavados e secos e, em seguida, cortados em fatias ou cubos. As raízes tardias devem ser descascadas, depois lavadas e secas, cortadas em pratos mais finos do que as batatas jovens.
3. Dobre os pratos de batata em uma tigela funda, adicione uma porção de creme de leite imediatamente.
4. Lave e seque raminhos de salsa perfumada fresca, pique finamente. Você pode escolher qualquer verdura que quiser, endro aromático ou um pouco de manjericão vai ficar bem aqui. Desmonte o alho, pegue 2-3 dentes grandes, retire a casca e enxágue, pule na prensa ou pique finamente e finamente. Adicione o alho e a salsa a uma tigela com as batatas.
5. Em seguida, envie sal e pimenta moída, se desejar, tempere os ingredientes com algumas de suas especiarias e ervas favoritas.
6. Misture tudo bem, o creme azedo deve bastar, se achar que as batatas estão secas, acrescente um pouco mais.
7. Unte a forma do forno com óleo com um pincel - a camada deve ser muito fina. Transfira as batatas com creme de leite para dentro. Neste ponto, pré-aqueça o forno e ajuste a temperatura para 180 graus.
8. Rale o queijo duro em um ralador médio e cubra todo o molde com lascas de queijo. Leve ao forno, leve ao forno por cerca de 30 minutos - tudo depende da variedade de suas batatas.
9. Sirva o prato acabado.
Bom apetite!
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