Salada com repolho chinês e pão torrado é provavelmente uma das mais favoritas entre os adolescentes e os homens. Um amigo meu prepara-o para todas as férias em família e cada vez que é retirado primeiro em pratos.
É nutritivo, suculento e muito crocante, e os croutons aromáticos em sua composição têm papel fundamental no paladar. Adicione-os à salada imediatamente antes de servir e temperar, caso contrário, eles ficarão molhados e o efeito crocante irá falhar.
Ingredientes:
Repolho à Pequim - 150 g
Salame - 100 g
Milho enlatado - 4 colheres de sopa
Croutons - 30 g
Maionese - 2-3 colheres de sopa
Sal a gosto
Pimenta ch.m. - provar
Preparação:
1. Prepare os alimentos de que necessita para preparar a salada. Lave o repolho, seque, corte a parte inferior dura das folhas.
2. Corte o repolho chinês em tiras finas e coloque-as em uma tigela funda e confortável.
3. Qualquer salsicha é adequada para este prato, melhor cozinhada e fumada, de boa qualidade e de fabricante confiável. Peguei o salame em uma casca apimentada, cortei em cubinhos e coloquei em uma tigela de repolho. Você também pode cortar a salsicha em fatias finas.
4. Abra uma lata de milho enlatado, escorra a água, coloque os grãos na tigela com o resto dos ingredientes da salada.
5. Você pode levar croutons de pão de centeio ou branco - não importa, vai ser delicioso. Mas escolha seu aditivo aromatizante preferido neles, eu gosto com o sabor de bacon ou colorau. Também mandamos biscoitos para a salada.
6. Por último, adicionamos maionese de alta qualidade, sal e pimenta a gosto. Mexa delicadamente o prato para que todos os ingredientes fiquem bem temperados. O máximo que você pode adicionar são alguns ramos de ervas frescas, como salsa.
7. Sirva a salada imediatamente após o cozimento, até que os croutons estejam de molho e crocantes. Embora muitos argumentem que, com migalhas de pão macias, o gosto é tão bom. Divida o prato em porções e sirva de lanche.
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