Batatas à jaqueta assadas no forno - versáteis, fáceis de preparar, o prato preferido de todos. É conveniente prepará-lo para um jantar em família ou colocá-lo com segurança em uma mesa festiva.
Batatas apetitosas com crosta dourada não deixam ninguém indiferente. Além disso, é um prato farto que os homens gostam de comer como acompanhamento com bebidas alcoólicas fortes.
Ingredientes:
Batatas - 600 g
Banha - 50 g
Sal marinho - a gosto
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Preparação:
1. Para cozinhar batatas assadas uniformemente no forno, prepare todos os ingredientes da lista. Escolha os tubérculos com aproximadamente o mesmo tamanho e eles cozinharão ao mesmo tempo. Nós os lavamos em água corrente com uma escova de cozinha ou uma esponja limpa para lavar a louça, o lado duro disso. A banha é opcional, mas o prato acabado com torresmos crocantes é muito mais saboroso.
2. Batatas bem lavadas devem ser secas com uma toalha de papel e colocadas em uma assadeira resistente ao calor.
3. Regue os tubérculos de batata com óleo vegetal refinado e sem perfume.
4. Cada batata deve ser bem untada com óleo por todos os lados. Para fazer isso, coloco uma luva descartável, é mais fácil de fazer com ela, aí não preciso lavar as mãos por muito tempo. Aquecemos o forno a uma temperatura de 200 graus em modo de convecção. Coloque as batatas no forno e cozinhe por 20 minutos.
5. Depois de um tempo, tiramos as batatas do forno, viramos do outro lado para que cozinhem por igual. Mandamos novamente ao forno por 20 minutos.
6. Corte o bacon em rodelas finas, coloque por cima das batatas, se for fresco acrescente um pouco de sal. Leve ao forno por mais cinco minutos. Durante esse tempo, a gordura vai derreter e você terá torresmos deliciosos e crocantes.
7. Se quiser deixar na forma em que o prato foi assado, escorra o excesso de gordura do fundo e sirva. Em alternativa, transfira as batatas preparadas para um prato e sirva como acompanhamento de qualquer prato de carne.
Não se esqueça de vegetais enlatados caseiros no inverno ou de pepino fresco e salada de tomate no verão.
Bom apetite!
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