A salada resulta ser muito saborosa, rica, é bastante adequada para uma mesa festiva.
Para a salada, preparei quase todos os ingredientes, sobraram ovos. Cortei um ovo em cubinhos e divido os outros dois em clara e gema. Também cortei as claras em cubinhos, depois faremos um molho bem gostoso com as gemas.
Amasso as gemas com um esmagamento de madeira, pode-se usar apenas uma colher.
Eu adiciono uma pitada de sal e uma colher de chá de mostarda. Eu esfrego bem.
Eu adiciono três colheres de sopa de óleo vegetal e duas colheres de vinagre de maçã.
Mexa bem com um batedor de arame e o molho está pronto!
Mando todos os ingredientes para a tigela com o molho: ovos, duas pequenas batatas cozidas, cortadas em cubos.
Um arenque médio ligeiramente salgado.
Vários pickles de tamanho médio.
Eu adiciono uma cebola pequena, cortada em meias argolas e uma beterraba fervida média (beterraba após o corte Eu derramei 1 colher de sopa. óleo vegetal e deixe repousar um pouco, para que a beterraba não manche os outros ingredientes mais tarde.).
Por último, mas não menos importante, cortarei uma maçã agridoce para que não escureça.
Resta misturar tudo bem e enviar à geladeira por 30 minutos para esfriar.
Uma salada suculenta maravilhosa está pronta!
E também tenho muitas saladas diferentes sem maionese:
Por exemplo, esta salada vai enfeitar qualquer pessoa, inclusive uma mesa festiva! Estas são panquecas de ovo tenras, peito de frango suculento, pepino fresco e abobrinha e um molho de salada delicioso!
E veja também a salada "Barin" - uma salada de carne moderadamente apimentada com beterraba! Como carne, você pode usar não só carne bovina, mas também carne de porco, frango ou peru. Salada sem maionese, temperada com um delicioso molho picante.