Hoje temos uma sobremesa para chá muito simples e rápida, delicada e incomum.
Vou começar o preparo com creme de requeijão, delicado e saboroso, bem simples. Eu preciso de queijo cottage.
1,5 embalagens, queijo cottage 9%.
Eu adiciono uma pitada de baunilha.
Eu adiciono duas colheres de açúcar de confeiteiro.
Eu adiciono manteiga amolecida, tenho um pedaço de 50 gr.
Esfregue levemente a massa com uma colher e bata na batedeira para que o creme fique mais homogêneo.
Aqui está um creme de coalhada tão suave deve resultar.
Amassei uma barra inteira de chocolate amargo em uma tigela, quem mais gostar de leite substitui.
Coloco 30 gramas de manteiga e coloco no microondas. Vou aquecer por 15 segundos, mexendo bem a cada vez. O chocolate deve derreter.
Cortei uma maçã grande em cubos muito pequenos. A maçã pode ser descascada com antecedência. Polvilhe a maçã picada com suco de limão, cerca de uma colher de chá.
Envio as maçãs ao chocolate derretido, acrescento as nozes e as passas. Eu misturo bem.
Eu coloco as maçãs no chocolate em um filme plástico, forme um retângulo. No meio, espalhei o creme de coalhada de baunilha.
Fecho o recheio dos dois lados.
Envio para a geladeira para que o creme solidifique e o creme se estabilize.
Depois que a sobremesa está na geladeira, tiro o filme e corto. A sobremesa mantém sua forma perfeitamente.
Aqui está um corte tão bonito!
A sobremesa é deliciosa, delicada e inusitada. Chocolate com maçãs vão bem juntos. Experimente cozinhar!
Ingredientes:
- 270 g de queijo cottage (1,5 embalagens)
- 50 g de manteiga
- 2 colheres de sopa açúcar em pó
- uma pitada de vanilina
- 1 maçã grande + 1 colher de chá suco de limão
- 50 g de passas
- 50 g de nozes
- 1 barra de chocolate (90 g)
- 30 g de manteiga