Penas e "Penne", o macarrão mais simples, nós comemos bastante frequência. Um pouco de sol mexicano fará mesmo o macarrão delicioso prato mais comum.
penne Massa - um tubo de formato médio (diâmetro de 10 mm e um comprimento de 40 mm), corte na diagonal.
O nome deste tipo de massa vem da palavra italiana «Penna» -. «Pena"
Na Itália, a maioria dos eventos familiares massa de pasta comum, como casamentos, baptizados, etc.
Pasta "Penne" com frango no mexicano
ingredientes:
peito de frango - 200 g
pimenta em pó - ½ horas. l.
alho seco - ½ horas. l.
Sal - 1 pitada
Creme 20% - 100 ml
Caldo de - 150 ml
Macarrão "penne" - 200 g
Em pó Paprika - 1 hr. l.
Azeite - 25 ml
Cebolas - 1-2 peças.
pimentões (amarelo) - 1 peça Vermelho + Amarelo 1 pc
preparação:
1. Ferva o macarrão "Penne" em água e sal até ficar cozido (melhor uso de massas de trigo duro, eles não ferver macio, e eles são muito mais saborosa).
2. corte pimenta doce em tiras de dimensão média. Cebola cortada em anéis de meio e purificar.
3. Fry sobre pimentas fogo baixo e cebolas.
4. GALINHA lave e corte em tiras.
5. Em uma frigideira adicione a carne para o legumes, pimenta, colorau e alho seco.
Sal, pimenta a gosto.
Em seguida, despeje o azeite, misturar tudo, e cozinhar em calor moderado durante 10-12 minutos.
Frango deve ser dourados no exterior e pimenta deve ser suave.
6. Depois de um tempo, despeje o caldo na panela e creme.
ferver tudo em fogo mínimo por cerca de 15 minutos.
7. O molho está quase pronto para colocar para fora o macarrão cozido e misture delicadamente.
A pedido da massa pode ser um pouco quente no molho, e você pode remover imediatamente do fogo e sirva.
Decore com queijo ralado e finamente picado verdes.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!