Fazer um lanche maravilhoso e simples para assistir a um filme ou sair com os amigos.
Eu adiciono 1/2 colher de chá de sal a 160 gramas de farinha, misture.
Eu adiciono 1/2 colher de chá de orégano.
50 gr de queijo ralado no ralador fino.
Eu mexo e adiciono 2 colheres de sopa de óleo vegetal inodoro.
Despeje gradualmente o leite morno e amasse com as mãos. Você deve ter uma massa que não grude nas mãos, mas fique bem firme. Desta vez, precisei de 80 ml de leite.
Sove a massa com as mãos em uma tigela por vários minutos. Coloquei a massa em um saco, deixe descansar por 15-20 minutos.
A massa assentou e ficou ainda mais macia. Por conveniência, divido em duas partes, coloco uma parte temporariamente em um saco. A segunda parte é enrolada e cortada em pequenos quadrados. Coloquei os quadrados no tabuleiro, espiando-os com uma faca.
Vou fritar os quadrados em uma grande quantidade de óleo, em gordura profunda. Imediatamente, eu os empurro da placa para o óleo aquecido, onde eles já vão se desintegrar um do outro.
Os quadrados serão inchados em óleo e começarão a corar lentamente.
Espalho as almofadas em uma toalha de papel. E estou enviando o próximo lote para fritar.
Fazemos o mesmo com a segunda parte do teste.
As almofadas são tão crocantes e saborosas que será muito difícil parar :)
Experimente cozinhar!
Ingredientes:
- 160 gr de farinha
- 0,5 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá orégano
- 50 gr de queijo
- 2 colheres de sopa óleo vegetal
- 80 ml de leite
- óleo vegetal