A semana Maslenitsa está em pleno andamento agora. No meu canal, já compartilhei 3 receitas de panquecas diferentes. Mas se de repente você ficar com preguiça de cozinhar, você sempre pode comprar panquecas na loja. Ou acompanhe-os nas festividades do feriado.
Decidi ir para a praça principal de Moscou. Sabendo que depois de um dia de trabalho provavelmente haverá casa cheia, fui para a Praça Vermelha à tarde. Portanto, não se preocupe com o fato de minhas fotos estarem tão desertas. Para começar, proponho ver como a praça foi decorada para as festividades de Maslenitsa.
As principais festividades foram realizadas em frente à entrada do Kremlin, na Praça Manezhnaya. São tantas as tendas expostas que mesmo durante o dia, quando há pouca gente, é bastante apertado andar aqui. Tenho medo de imaginar o que vai acontecer no fim de semana. Eu vim especialmente com fome para comer muitas panquecas. Vamos ver o que eles oferecem lá.
Há muitas barracas e nem todas vendem panquecas. Muitas lojas de artesanato temáticas. Eu gostava mais do artesanato em madeira. Enquanto caminhava e olhava pelas janelas, peguei um bom resfriado. Portanto, decidi me aquecer e me refrescar.
Fiquei maravilhado com os preços em várias barracas, falarei sobre eles um pouco mais tarde. As panquecas mais baratas foram encontradas ao lado de uma estranha boneca que alguém decidiu vestir com panquecas. Parece assustador na minha opinião.
Decidi começar a degustação com as panquecas mais baratas (49 rublos / peça). A panqueca foi assada especialmente para mim, mas ficou muito seca e literalmente amassou meus dentes.
Para me manter aquecido, peguei o ponche, que estava lindo na foto, mas na verdade acabou sendo completamente feio e tinha um gosto razoável. Basta percorrer as fotos abaixo.
Você não vai ficar cheio de panquecas, então decidi experimentar as panquecas do autor com adição de farinha de cereja de pássaro e geléia de cereja de pássaro. A panqueca é assada na sua frente em apenas 20-30 segundos. A velocidade é boa, mas o sabor não deu certo.
Na minha panqueca, grãos de cereja de pássaro mal moídos eram claramente sentidos. Por essa panqueca, eles pedem 150 rublos. No geral, delicioso, mas não gostei da trituração dos meus dentes. Ambas as panquecas são finas e você não pode comê-las, então decidi por mais uma.
Desta vez, a escolha recaiu sobre uma “panqueca do chef” do grupo de empresas Arkady Novikov. Acabou sendo o mais caro de tudo que comi - 250 rublos. O interessante é que esta panqueca foi preparada com antecedência e só foi esquentada na minha presença. Ficaria bem, mas o sabor não me surpreendeu. Mais como khachapuri do que panqueca. Eu ainda estava com fome e fui assistir panquecas em outras barracas.
Os preços são mais ou menos iguais em todos os lugares, mas quando vi uma panqueca parisiense por 1.500 rublos, meu apetite desapareceu. Claro, muitos dirão que esta é uma panqueca com caviar preto, mas eu prefiro comer uma panqueca assim em algum lugar de um restaurante para saborear o sabor do caviar. E aqui é apenas dinheiro pelo ralo. É hora de resumir.
Depois de visitar o entrudo na Praça Vermelha, percebi que valia a pena ir aqui com crianças (ou melhor ainda, com dinheiro) para impressões. Aqui você encontrará mummers que são fotografados com todos em uma fileira e várias master classes. Mas as panquecas estão apertadas.
Claro, você pode comer um ou outro no lanche, mas é melhor cozinhar uma pilha de panquecas em casa. Convide seus entes queridos e saboreie panquecas para o ano que vem. E se você não sabe o que cozinhar, seja bem-vindo ao meu blog, tenho ótimas receitas para você.