Salada incrível "Cavala sob um casaco de pele"

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salada tradicional "Herring sob um casaco de pele", mas em vez de arenque - cavala fumada.
Uma salada interessante e incomum para a tabela de feriado.

receitaSalad "cavala sob uma camada de pele"

ingredientes:

cavala fumada - 1 pc.
batatas - 2 pcs.
cenouras - 2 pcs.
beterraba - 2 pcs.
ovo - 2 pcs.
cebolas - 1 pc.
maionese - 400 g.

preparação:

1. Vegetais na pele cuidadosamente lava-se com uma esponja.

2. Ferver em uma panela beterraba (até 40 minutos), a outra cenoura e batata (15-20 minutos) e os terceiros ovos (8-10 minutos).

3. Deixe esfriar legumes com ovos na varanda ou na água gelada.

4. Enquanto legumes cozidos, cavala fumada limpas de pele, ossos e corte em pedaços.

5. cebolas descascadas finamente picada e propagação na parte inferior de uma grande placa oblonga.

6. Coloque o topo de fatias preparadas de cavala fumada.

7. Em esfregar cavala em uma batata cozida grosseiro ralador descascadas.

8. camada Schedro tampa maionese 3 (4-5 colheres de sopa).

9. Top esfregar em uma cenoura de grosso ralador limpa e lubrificada com maionese.

10. Esfregue em um ralador grosso fervida beterraba limpos.

11. camada de cobertura de beterraba maionese, gemas de ovos esfregar no topo, chapas de contorno limpar com toalhas de papel. Possível sem as gemas.

12. Insistir delicioso salada no frigorífico pelo menos 1 hora e servir uma mesa festiva.

Bom apetite !!!

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