Esse TRATAMENTO é comido em um MIG, e eles cozinham ainda mais rápido
Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalinina"! Saúdo os meus convidados habituais, bem como todos aqueles que vieram me ver pela primeira vez!
Hoje estou compartilhando uma receita de bolinhos de coalhada de forma rápida. Quando você não consegue parar de comê-los, sua mão alcança o próximo. Essas bolas de coalhada são preparadas com muita rapidez e facilidade, veja por si mesmo.
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Receita:
Queijo cottage -200gr.
Ovos -3 pcs.
Açúcar -100 gr.
Pacote de vanilina -1
Farinha -300-350gr.
Fermento em pó -1 colher de chá.
MÉTODO DE COZIMENTO
Quebre 3 ovos em uma tigela, adicione 100 gramas de açúcar, ¼ colher de chá. sal e bata com uma batedeira até que o açúcar se dissolva, adicione a vanilina. Meça 300 gramas de farinha e adicione 1 colher de chá. fermento em pó. Adicione 200 gramas de queijo cottage aos ovos, misture e acrescente a farinha com o fermento. Amassamos a massa, a massa deve ser elástica, grudando ligeiramente nas mãos. Pode ser que você precise de mais farinha, tudo enrolado pela umidade da coalhada e pelo tamanho do ovo.
Deixe a massa descansar por 10 minutos. Agora tiramos a massa e enrolamos em uma camada de cerca de 1 cm de espessura. Corte com uma faca em cubos de cerca de 1 cm por 1 cm de tamanho. Mas não mais. Polvilhe com farinha.
Despeje o óleo vegetal em uma panela e aqueça. Coloque os brancos e frite em fogo médio até dourar. Retire em papel toalha para remover o excesso de óleo. Uma pequena seleção de alimentos torna um grande prato de doces deliciosos. Despeje com leite condensado ou chocolate ou açúcar de confeiteiro. Saboroso quente e frio.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: