Eu pensei que agora é o século vinte e um, muitos aparelhos úteis para a cozinha, inclusive, e estou cada vez mais à moda antiga, mas à moda antiga. Não, eu liguei o moedor elétrico de carne. Eu uso-o.
Mas a multicozinha está no armário há vários anos. Não me ocorreu de jeito nenhum, e vale a pena, estamos no máximo, o que fazemos é cozinhar mingau.
No começo, até tentei fazer queijo caseiro. Eu vou te contar sobre essa experiência algum dia. Então ele marcou.
Eu tentei de alguma forma dominar a máquina shaitan - nos fóruns (e não apenas) eles escrevem que é bom assar nela. Não funcionou. O forno é mais conveniente.
Uma churrasqueira elétrica fica ao lado da multicozinha.
Não é uma coisa ruim em geral, eu cozinhei nele várias vezes. Aqui estão apenas fotos do processo de cozimento do kebab de frango em casa.
É assim que os pedaços de frango em conserva parecem, apenas espetados.
E então - quando estiver pronto.
Menos - não há aroma de névoa suficiente. Mas, se você não tem uma residência de verão e, em geral, a oportunidade de entrar na natureza, esse shish kebab será ótimo. Não queima, barulho - um pouco, apenas para lavar o fabricante de kebab, então não é muito alto.
Em geral, confesso, cuidar dos eletrodomésticos da cozinha é chato. Até porque adoro quando parece perfeito - afinal, a cozinha, o contacto com a comida e assim por diante.
Cuidar desse milagre não é fácil, digo de imediato. Mas vale a pena! Churrasqueira Weber (não é o modelo mais caro). Bonito, não é?
E é aqui que os bifes de gengibre porterhouse são preparados (você precisa de uma receita?)
Dois bifes, 3 colheres de sopa. eu. óleo para fritar, 2 colheres de sopa. eu. gengibre descascado ralado, 1 ½ colher de chá. eu. pimenta preta moída, 3 colheres de sopa. eu. sementes e sementes de gergelim, 1 colher de chá. l sal grosso e ½ colher de chá. eu. pimenta do reino moída na hora para temperar com o nome complicado de "sal de gergelim".
Misture azeite, gengibre, sal e pimenta, unte a mistura resultante dos dois lados dos bifes. Deixe os bifes repousar por 15-30 minutos em temperatura ambiente antes de fritar, enquanto está parado - cozinhamos o gergelim (darei a receita separadamente, agora não há espaço suficiente).
Cozinhe os bifes em fogo alto direto sob uma tampa fechada por 6-8 minutos malpassados, virando 1-2 vezes. Retire da grelha e deixe-os respirar por 3-5 minutos.
A churrasqueira de Weber, é claro, é ao ar livre, mas em casa adoro o optigril de Tefalevsky.
Este é um Bife de Pimenta Torrado Médio. Isso é exatamente o que eu mais amo.
O homem bonito apareceu.
Sim, não há cheiro de névoa, mas os controles são muito simples. Escolha o botão do que exatamente você vai cozinhar, pré-aqueça a grelha e pronto.
Quais são seus utensílios de cozinha favoritos?