Quem disse que o fast food é apenas o McDonald's e a empresa? Na verdade, havia fast food na Rússia (e ainda antes na URSS), e muito bom. Resolvi recolher memórias dos locais mais interessantes e deliciosos que já existiram, e alguns ainda estão a funcionar e fazer uma espécie de “classificação nacional” das memórias deles.
Eu mesmo quero notar dois lugares que estão gravados de maneira especialmente vívida em minha memória.
Shpikachki
No cruzamento do Tsvetnoy Boulevard, ao lado do circo, vendiam loucuras. Eles foram colocados em um saco de papel ou em um prato de papel, cheio de mostarda vigorosa, ketchup doce e algumas fatias de pão. Mais perto da hora do almoço e até a noite, tinha muito que ficar na fila para comprar esse gostoso.
Donuts
Nós, em Kolomenskaya, fizemos rosquinhas deliciosas. Então, ouvi mais de uma vez que muitos vieram procurá-los para comprar alguns pacotes e mimar a si próprios e a sua família.
A seguir virão as memórias da mente coletiva (graças aos amigos do Facebook, eles ajudaram!).
Comida simples
Praça de alimentação no shopping "Komsomolsky" perto da estação de Kazan. Lá, ao que parece, eles cozinham muito bem pratos simples, mas saudáveis - borscht, Olivier, batatas com costeletas. Pessoas testemunham: o pátio ainda funcionava no outono, estava tudo bem. Portanto, há uma esperança de que, após o auto-isolamento, o lugar também seja aberto.
Shawarma em Moscou
Segundo as lembranças do amigo, o melhor era próximo à estação Aviamotornaya do metrô, na saída para a praça Kalinin. Parece que os sírios fizeram isso. Agora não vale a pena olhar - o local funcionou em 2002.
dumplings
Um bom bolinho estava na saída da estação de metrô Ploschad Nogina, em frente ao Museu Politécnico. Mas me lembro dos bolinhos em Dobryninskaya. Lá você pode experimentar qualquer bolinho de massa barata. Em caldo, com carnes diferenciadas, frito. E, claro, com um copo. Eh, beleza.
Chebureks
Tudo se complica com eles - havia muitos lugares e distritos, e todos eles, de acordo com as memórias dos adoradores de cheburek, vendiam comida acima de todos os elogios.
Vinte anos atrás, os pastéis mais deliciosos de Moscou eram feitos na rua Yaroslavskaya, atrás do Cosmos Hotel. E também (e também as mais saborosas de Moscou) chebureks eram feitas no mercado próximo à estação de metrô Novoslobodskaya.
Havia também (e, como dizem, ainda há) cheburek em Solyanka e Sukharevka. Ambos existem desde os tempos soviéticos até hoje e causam holívares consideráveis entre os regulares, como escreveu um desses regulares. Se alguém estava - compartilhe suas impressões, já estou interessado em mim - é realmente tão saboroso?
Cheburechnaya também foi comemorado na rua Brest
Panquecas
Havia panquecas também. Mas consegui me lembrar de uma - uma panqueca perto da estação de metrô Taganskaya. E agora dificilmente funciona.
Mas isso é da categoria “não em Moscou”, e fiquei muito interessado no nome: havia vários cafés “Salodki falvarak” em Minsk. Eles assaram uma coisa dessas - fabricante de queijo. Se de repente alguém tentou, nem mesmo lá - compartilhe suas impressões de que realmente era.
E claro, um agradecimento especial a todos que colocam suas lembranças nos comentários.
Estamos nos sentindo nostálgicos?