Avistei uma publicação sobre produtos que, ao que parece, cidadãos soviéticos nunca haviam visto antes. E se o fizeram, foi um vislumbre. É verdade que alguns sortudos tiveram a chance de cheirar esses produtos, com esforços especiais - para lambê-los.
Não pude passar, embora grande parte da minha vida adulta tenha sido vivida após o colapso da URSS, mas ...
Acontece que me lembro do que foi vendido nas lojas e o que acabou na nossa mesa. E então eu quero dizer - essas são as histórias sobre o faminto povo soviético, para quem deixar crianças cheirar uma embalagem de chocolate nas férias é uma mentira
Sim, bem no fim da existência do país, os produtos evaporaram misteriosamente... e então, não menos misteriosamente, decidi voltar. Quão? Não quero discutir e especular sobre isso. Hoje sobre produtos que supostamente não eram da URSS.
Chocolate
Shta? Na minha infância, chocolates "Alenka", "Tales of Pushkin", barras de chocolate "Babaevskie", lebres de chocolate desse fabricante não eram incomuns. Isso eu listei o que me lembrava imediatamente. Simplesmente não achei necessário lembrar o nome dos chocolates. Fico em silêncio sobre os maravilhosos doces variados. E sobre um monte de outros nomes de chocolates.
A propósito, havia ladrilhos doces, sim. Elas eram chamadas assim - barras doces (ou de confeitaria), custavam várias vezes mais baratas do que chocolates. Se não me falha a memória - vinte copeques. Ninguém os passou por chocolate, não há necessidade de mentir.
Frutos do mar
Do que você está falando... Eu me lembro que mesmo durante o fim do país chamado URSS, nos departamentos de pescado dos supermercados, tristes carcaças de lulas jaziam em bandejas de esmalte branco. Por que eles não foram levados, e por que eram tantos, é um mistério para mim. Massas marinhas, carne de krill, caranguejos - apareciam periodicamente em nossa mesa. Sim, muitas vezes não. Quando íamos para o mar - muitas vezes.
Mas meus conhecidos que viveram com seus pais no Extremo Oriente agora estão reclamando que eles foram alimentados com frutos do mar com o melhor de minha capacidade e eu não quero. Se o autor da calúnia escrevesse que havia problemas com a batata no Extremo Oriente, seria verdade - ali cresciam as batatas feias, devido à proximidade do mar. Mas o cercador foi trazido com um monte de gostoso.
Não havia ostras, me ligue!
Aliás, existe essa dependência com os frutos do mar em todo o mundo: quanto mais perto do mar, mais deles e mais acessíveis. Não vi frutos do mar baratos nas regiões distantes dos mares de Okyan e nos países progressistas do Ocidente.
Queijo normal
Sinto-me tentado a escrever: mas na América ainda não existe queijo cottage normal! Embora isso não seja verdade, como no caso da afirmação de que não havia queijo normal na URSS. Na América existe queijo cottage, é apenas diferente. Na URSS, o queijo era, e, a propósito, normal, saboroso - e Poshekhonsky, e russo e holandês, e até mesmo variedades eram feitas com mofo.
Camembert com parmesão não foi lançado - mais uma vez, me ligue. Mas aqui está o truque - Camembert, Parmesão e quase todos os tipos de queijos que os gourmets adoram mencionar têm uma longa história e estão ligados, na maioria das vezes, a uma determinada área. Ou seja, todos fazem parte da cultura culinária de um determinado povo (que vive naquela região). Cozinhar queijos na Rússia, se não me falha a memória, começou com Pedro, o Grande, era feito por fabricantes de queijo convidados. E, aliás, eles cozinhavam queijo normal. E então, e sob a URSS.
Como há muitas faias, vou adicionar uma sequência amanhã.
A propósito, qual dos seguintes você "não comeu" na URSS?