Pensando em como alimentar os bichinhos caprichosos? Ofereça a eles algo chinês. Na verdade, os chineses comem deliciosamente. Produtos incomuns, é claro, são usados, mas há muitas receitas adaptadas às necessidades de nossos estômagos russos (e europeus). E nessas receitas não se observam morcegos nem guano exótico.
Você só precisa conhecê-los!
Então, vamos comer almôndegas e macarrão chineses? Pessoas caseiras classificaram este prato como cinco, espero que você goste também.
Então, quais produtos você precisa?
O primeiro é macarrão. Surge a questão, qual escolher, escolha o que você mais gosta. Você pode udon, você pode trigo sarraceno, você pode acender arroz. Trouxe um pacote de macarrão de arroz chato do Vietnã e foi usado.
O segundo é carne picada. Que tipo de carne?
Não, não, ratos, morcegos, pássaros exóticos e outros animais do Livro Vermelho não são necessários aqui. Os chineses, aliás, na vida cotidiana comem bastante ativamente carne de porco. No nosso país também não há problemas com a carne de porco - depois do frango, é a carne mais barata.
Mas se você, como eu, não gosta de carne de porco, com calma substitua por carne de boi ou mesmo peru;
Vagem (esse material está cheio em todos os lugares)
repolho chinês (também em quase qualquer vegetal)
Molho de ameixa. Você terá que procurá-lo. Não está em lojas comuns. (pelo menos não vi), mas em qualquer loja asiática e no mercado o molho de ameixa pode ser comprado com bastante calma
Bem, agora vamos ao que interessa - o processo de criação de uma obra-prima (a modéstia é meu ponto forte, eu sei).
Role a carne em carne picada e forme almôndegas com ela. Os pequenos. Pegue a quantidade certa com uma colher de chá e esculpa.
Colocamos a panela em fogo alto, aqueça a manteiga nela, e nela, dentro - almôndegas.
Lave o repolho, rasgue com as mãos e mande para a panela junto com o molho de ameixa
Prepare o macarrão de acordo com as instruções. Vou ser honesto - ultimamente eu prefiro colocar essas variedades apenas com água fervente e deixar por alguns minutos.
Enquanto isso, o macarrão está cozinhando, acrescente o feijão às almôndegas, o repolho e o molho. Cubra e guarde por alguns minutos
Drene a água do macarrão. Coloque em um prato e acrescente todo o conteúdo da panela. Bem, uma cebolinha para gosto e decoração.
Bom apetite!