Então o inverno real chegou, e o verdadeiro é porque a primeira neve caiu, e é tão abundante que as crianças estão fazendo bonecos de neve e descendo a colina.
Hoje passamos meio dia fora, as crianças curtiram a neve, andaram de cheesecakes, porque a espera pelo inverno foi tão longa que não queríamos levá-los para casa para que todos pudessem ter o suficiente.
Por que escrevi tanto que passamos muito tempo na rua, mas porque quando você volta cansado, congelado para casa, você quer um bolo quentinho e gostoso do forno. Eu disse a você e aconselhei a todos que sempre mantivessem um par de enlatados diferentes em casa para o caso de convidados inesperados, eu sempre tenho tem vários peixes enlatados, carnes, frutas, para não correr na loja, se quer algo gostoso, ou alguém tem que venha.
Achei um pote de peras em lata, sempre tem massa folhada e levedura no freezer, então a ideia da torta surgiu assim que encontrei esses produtos no meu lugar.
A torta de pêra é muito fácil de preparar, não leva mais de 30 minutos para cozinhar desde o momento em que você começa a cozinhar até que você tira do forno.
Para uma torta de pêra, precisamos:
- Banco de peras - 1 unidade, ou 2 peras normais
- Manteiga -50 gr.
- Açúcar mascavo -2-3 colheres de sopa
- Massa folhada - 1 camada.
Assim que começar a cozinhar o bolo, ligue o forno imediatamente. Deve aquecer até 180 graus.
Lubrifique o molde abundantemente com manteiga. Polvilhe açúcar por cima.
Corte em fatias de pêra
e coloque-os no fundo do molde em um círculo. Tente espalhar bem se possível, porque então as peras estarão no topo da sua torta.
Abra a massa, previamente descongelada em temperatura ambiente, no diâmetro da assadeira e coloque por cima das peras.
Com um garfo, faça furos na massa por toda a camada para que não cresça, mas fique um "bolo" uniforme.
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Assim que a massa estiver dourada, retire imediatamente a torta do forno.
Cubra com um prato grande e vire. A torta vai ficar como uma pera no prato!
Sirva uma torta quente com uma bola de sorvete.
Isso é tudo! O bolo está pronto!
Bon Appetit a todos !!!