Biscoitos de requeijão muito saborosos e aromáticos, mesmo que as crianças não gostem de requeijão, eles engolirão esses biscoitos em ambas as faces.
As maçãs não são sentidas nos biscoitos, mas dão-lhes suculência.
Açúcar polvilhado com canela, confere aos biscoitos um sabor e aroma incomparáveis.
Os biscoitos são macios e macios, como um mini pão.
A receita é simples e rápida, você pode cozinhar todos os dias.
Vamos cozinhar
Descasque a maçã, retire o miolo e rale num ralador médio.
Se a maçã estiver muito suculenta, escorra o suco.
Moa a manteiga com o açúcar e o açúcar baunilha.
Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.
Adicione a maçã ralada e o queijo cottage. Mexa até ficar homogêneo.
Em seguida, peneirar, adicione a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal. Amassamos a massa.
A massa é pegajosa, é melhor amassar com uma espátula.
Eu imediatamente adiciono 150 gramas de farinha, depois adiciono gradualmente.
A massa é pegajosa, mas ao mesmo tempo mantém a sua forma. A quantidade de farinha depende da coalhada e da suculência da maçã.
Mais de 200 gramas de farinha, não acrescento.
Untamos as mãos com óleo vegetal e formamos biscoitos.
Recolhemos a massa com uma colher de chá e rolamos uma bola nas mãos.
Com essa quantidade de massa, formo 20 pedaços. biscoitos.
Passe cada biscoito por uma mistura de açúcar e canela.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Assamos em um forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
O tempo de cozimento depende do tamanho do biscoito e do forno.
Você pode verificar a disponibilidade dos biscoitos com um palito, deve sair seco.
Ingredientes para 1 assadeira (20 unidades)
Queijo tipo cottage - 150 gramas
Maçãs - 150 gramas ou 1 maçã
manteiga -75 gramas
Ovos - 1 PC.
Açúcar - 50 gramas ou 2 colheres de sopa cheias. colheres
Açúcar baunilhado - 6 gramas ou 1 colher de chá a colher
Farinha de trigo - 150-200 gramas ou 1,5 xícaras de 250 ml
Fermento em pó para a massa - 5 gramas ou 1 colher de chá a colher
Sal - beliscar
Aspersão
Açúcar - 75 gramas ou 3 colheres de sopa cheias. colheres
Canela -2 gramas ou 3/4 colher de chá. colheres ou para provar
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Bolo extraordinariamente delicioso em 5 minutos. Mais tempo de cozimento