Receita de bolo de peixe do Extremo Oriente 🐠 Que bom que meu irmão me lembrou deste lindo aperitivo de peixe

Eu mesmo preparo este prato frio para o dia 1º de janeiro, quando você pode experimentá-lo aos poucos, em geral, como carne gelada.

Se você estiver interessado nesta receita, certifique-se de Assista o vídeo com as nuances de moldar este aperitivo em uma assadeira.

RECEITA DE VÍDEO

Receita de bolo de peixe

• Eu preciso de filetes de peixe (eu tenho salmão). Poleiro, bacalhau, pescada e juliana também são adequados.
• Vou cozinhar este prato em uma forma de muffin.
• O bolo vai cozinhar no forno e você deve poder retirá-lo da forma.
• Corte o peixe em pedaços pequenos, com 2 a 3 cm de espessura.

• Mergulhe a gelatina em água ou caldo de peixe.
• Pique os vegetais.
• Corte uma parte das cenouras em rodelas finas para fechar o fundo da forma.
• Rale as cenouras restantes.
• Corte os pimentões em tiras finas.
• Pique damascos secos e misture com cranberries.
• Pique as verduras.

Pré-aqueça o forno a 200 ° C graus.

• Unte a forma com manteiga.
• Forre a assadeira com papel manteiga.

• Despeje a gelatina em uma concha e leve ao lume brando até dissolver completamente.
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• Despeje com gelatina pode ser sal a gosto.
• Caldo de peixe pode ser usado em vez de água, se ele estiver.

Montando o bolo de peixe

• Primeiro, as cenouras são fatias finas.
• Polvilhe algumas ervilhas verdes por cima das cenouras.

• Coloque metade do peixe nas ervilhas.
• Tempere com sal e pimenta se necessário.
• Adicione metade das verduras por cima.

• Adicione preenchimento.
• Coloque metade do pimentão por cima e pressione um pouco as camadas.
• Depois, cranberries e damascos secos.
• Novamente pimentões e ervas restantes.
• Então o resto dos peixes.
• Tempere com sal e pimenta.
• Ervilha verde.
• Cenouras raladas.
• Sele e despeje sobre a solução de gelatina restante para cobrir todo o bolo com o líquido.

Leve o bolo ao forno por 40 minutos.

• Deixe esfriar completamente.
• Após o resfriamento, retire-o do molde.

• Você precisa cortá-lo com cuidado.

Desejo-lhe bom apetite!

INGREDIENTES

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