Um dos pratos mais populares e apreciados no almoço ou jantar são as costeletas! E costeletas de frango com molho geralmente são um sonho.
Veja o vídeo abaixo para "velocidade de produção" de costeletas.
Costeletas de filé de frango suculentas
MARINADO
- Pique a salsinha e o alho finamente.
- Transfira para um almofariz. Se não houver argamassa, esmerilhe com uma faca.
- Adicione uma colher de chá de cominho, 2 colheres de chá de páprica, pimenta e triture bem.
- Adicione duas colheres de sopa de molho de soja a isso.
Costeletas
- Corte a carne em pedaços do tamanho desejado e bata levemente.
- Transfira a carne batida para uma tigela e unte bem com a marinada.
- Deixe marinar por 5-10 minutos e frite.
PANING
- Enquanto a carne está marinando, prepare os empanados.
- Quebre o ovo e adicione um pouco de água fria.
- Despeje a pasta nas costeletas para acelerar o processo e mexa.
ASSAR
- Mergulhe os pedaços de carne na farinha de rosca e coloque em uma panela.
- Vire e frite do outro lado.
- Reduza o fogo e feche a tampa por 3 minutos.
- As costeletas estão prontas!
Desejo a você bom apetite!
INGREDIENTES
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