Nos dias de desintoxicação, para descarregar o corpo do "bem" acumulado, fazemos essa salada. Fazemos jejum uma vez por semana.
Ingredientes:
1. Beterraba - meio vegetal médio (fibra chique)
2. Pepino - 2 unidades (lixivia, hidrata, limpa a fibra)
3. Primeira prensagem do óleo de girassol - 2 colheres de sopa (lubrifica, estimula o fígado a funcionar)
4. Pimenta vermelha moída - uma pitada (ativa o peristaltismo, forçando o intestino a se mover)
5. Trigo sarraceno verde - 1 colher de sopa colher (fibra, mas você pode sem ela)
Preparação
Mergulhe o trigo sarraceno na água com antecedência (alguns dias). Tomamos beterraba e pepino, lave bem. A gente descasca a beterraba e o pepino não precisa ser descascado (basta cortar as "pontas").
Lave o trigo sarraceno e despeje em um prato, passe o pepino em um ralador fino e depois a beterraba. Polvilhe com pimenta, regue com azeite. Mexa e a salada de limpeza está pronta.
Boa limpeza, amigos! A limpeza é a chave para a saúde (a imunidade "vive" nos intestinos)
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As informações são fornecidas apenas para fins informativos. Existem contra-indicações