As bagas de inverno, que muitas vezes não notamos, são apenas dadas a nós (e aos pássaros) pela natureza, para que possamos suportar mais facilmente o frio do inverno (elas contêm substâncias especiais resistentes ao gelo). E vamos preparar um chá quente de frutas vermelhas.
Ingredientes:
1. Kalina - 1 grupo
2. Cinza da montanha vermelha - 5 bagas
3. Cinza da montanha negra - 5 bagas
4. Água - 1 xícara
5. Chá favorito - uma pitada
6. Mel - 1 colher de chá
Preparação
Tiramos as bagas (de preferência de uma árvore, mas também ficam perfeitamente guardadas num local fresco, no feno ou na varanda), lavamos, retiramos os ramos.
Despeje as frutas vermelhas em uma caneca, amasse com uma colher, acrescente folhas de chá (adicione um pouco ou use preparadas separadamente em um bule). É melhor usar chá não torrado, porque quase todo chá marrom é afetado por fungos, exceto erva-do-fogo, que não agrada a cogumelos, e pu-erh, porque é "de madeira".
Encha com água quente, cubra com uma tampa, por 3 minutos, filtre e beba o chá de frutas vermelhas quente. Este chá de baga aquece imediatamente o corpo e a alma. Tomem um bom chá, amigos!
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Existem contra-indicações (bagas de sorveira são fortes)