Fazemos halvunya caseiras saudáveis, em que óleos valiosos são preservados (afinal, na loja eles costumam ser espremidos e a halva consiste em um só bolo), mesmo em não contém aditivos prejudiciais desnecessários (farinha, açúcar, aromatizantes e outros), não é oxidado pela fritura em óleo "cancerígeno" e prolongado armazenamento! Essa halva visa limpar o corpo, e não obstruí-lo (obstruí-lo).
Em geral, existem muitas vantagens na halva caseira.
Ingredientes:
1. Sementes de girassol descascadas - 1 xícara
2. Óleo de linhaça - 1 colher de chá
3. Mel - 3 colheres de sopa
Preparação
Pegamos as sementes de girassol (de alta qualidade, ou seja, não velhas e oxidadas), colocamos no liquidificador. Ligue por 2 minutos e triture até formar pó.
Despeje em uma xícara funda. Aquecemos o mel em banho de vapor e colocamos a farinha de girassol, acrescentamos óleo vegetal.
Misture bem, mova a massa resultante em um pequeno saco, enrole em uma salsicha. Coloque na geladeira durante a noite. Halva estará pronta para o chá da manhã. Tiramos nossa halva, cortamos em pedaços convenientes e fazemos uma agradável festa do chá!
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