Todo mundo conhece os superbenefícios das verduras (a clorofila do "sangue das plantas" melhora a condição do nosso sangue, eliminando as bactérias), mas nem todo mundo adora mastigá-la como uma cabra! Muitas pessoas acham mais fácil beber do que sentar e mastigar um monte.
Nós preparamos pessoalmente um coquetel verde e sabemos que a porção de verduras de hoje foi recebida (uma pessoa precisa de uma diária o uso de fibra, para que as fezes sejam mais bem formadas e mais “resíduos” sejam excretados atividade de vida).
Mas se você exagerar com "verduras secas", pode causar prisão de ventre em vez de purificá-la, porque as verduras absorvem muito líquido do intestino. Portanto, é mais racional beber imediatamente com água em forma de coquetel. Mas isso não impede comer verduras com outros pratos (em saladas, etc.). Em nossa opinião, é correto comer verduras na sua forma usual e beber na forma líquida (desta forma e daquela para variar). O principal é beber a norma bíblica de água de 1,5 litro por dia e vai dar tudo certo.
Aliás, você pode comer verduras não só no verão, mas com calma cultivar "chá verde" o ano todo no parapeito da janela (aveia, trigo, cebola, ..). Agora é outono no quintal e você pode ter tempo para transplantar hortelã, urtiga, endro da crista em vasos antes da geada ...)
Ingredientes:
1. Mint - um monte (dilata os vasos sanguíneos)
2. Rúcula - um monte (mata fungos)
3. Salsa - um punhado (dilui o sangue)
4. Água - 1 copo
(Você pode usar um tipo de greens ou usar diferentes dos seus greens favoritos. Costumamos fazer um coquetel verde com urtiga e salsa, a urtiga engrossa um pouco o sangue e a salsa afina, então essa combinação nos convém).
Preparação
Tiramos ervas frescas (de preferência do nosso jardim!), Lavamos bem (é melhor ainda mergulhar em água com refrigerante). Cortamos as verduras com uma tesoura em um liquidificador, adicionamos água em temperatura ambiente.
Ligamos o aparelho por alguns segundos (ou um minuto) e o coquetel verde com fibra está pronto. Beba-o fresco enquanto ainda está fresco (o fato é que este produto está vivo e, portanto, oxida rapidamente com o oxigênio).
Se o liquidificador estiver fraco, não moer bem as verduras e ficar preso na garganta, você pode coar o coquetel em uma peneira. Será mais fácil de beber, mas será água verde, que, se assim for, deixará apenas uma colher de chá de clorofila no sedimento. Os benefícios, é claro, são muito maiores quando a bebida é concentrada, e até com fibras. Antes filtrávamos coquetéis verdes, mas agora temos um liquidificador mais potente e já estamos fazendo o coquetel mais concentrado.
Tenham um bom dia de outono, queridos amigos!
Compartilhe suas receitas de coquetéis verdes