Agora chegou a hora do milho. Nas praias do sul eles vendem "milho cozido" por toda parte! Mas basicamente todo mundo come apenas "por dentro", mas acontece que todas as suas partes e até mesmo as "asas" verdes são úteis para a saúde. espigas e espigas (podemos dizer que é útil na sua totalidade, só não sabemos cozinhá-lo!), mas muitos não sabem conhecer. Vamos fazer um coquetel de seda de milho.
Ingredientes:
1. Seda de milho - de dois milho fresco
2. Miolo de milho jovem - 2 colheres de sopa
3. Água - 1 copo
Preparação
Pegamos milho novo fresco, raspamos os grãos com uma faca (aproximadamente de sua terceira parte), enviamos no recipiente do liquidificador, adicione "peludo" fresco (não seco, marrom seco é adequado para chá e infusão).
Complete com água morna, torça por cerca de 2 minutos até um estado leitoso (sementes de milho são uma excelente leite de milho e você pode fazer separadamente, mas aqui as sementes de milho são usadas apenas para melhorar o sabor do milho "vassouras"). Nós filtramos por uma peneira e usamos se necessário.
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