Uma variante interessante de meat snacks festivas.
ingredientes:
Cebola - 1/2 Pieces
Manteiga - 40 gramas
Milk - 300 mililitros
Queijo salsicha - 70 Gramas
De farinha - 2 colheres de sopa. colheres
Sal e pimenta - a gosto
Noz-moscada - 1 pitada
peito de frango - 300 gramas
alho em pó - 1/2 colher de chá
Ovos - 2 unidades
Breadcrumbs - 3 colheres de sopa. colheres
Óleo vegetal - um copo
preparação:
fervura Pre em peito de frango água salgada.
Pré-aqueça uma panela ou frigideira pequena, espalhá-lo e derreter a peça manteiga.
Pique a cebola, coloque em uma panela e frite até ficar macia e transparente.
Despeje a farinha, mexa bem até ficar homogêneo.
Em seguida, despeje o leite, mexa bem e coloque em fogo baixo.
Cozinhe o molho até engrossar.
Esfregue sobre um pequeno ralador de queijo lingüiça, adicione ao molho engrossado e misture bem até a completa dissolução do queijo.
Retire o molho do fogo, deixe esfriar.
Finamente picado peito de frango cozido.
Despeje um pouco do molho e misture bem.
De repente, o molho não é necessário acrescentar, uma vez que a massa pode obter um muito líquido.
Colocamos todo o peso sobre por 15-20 minutos na geladeira. Durante este tempo, a massa torna-se mais viscoso e denso.
Nós batemos um par de ovos, adicione ao sal gosto e pimenta.
Em duas placas separadas derramar migalhas de pão e a farinha.
Rolamento da massa arrefecida de pequenas bolas com frango. Recolhe primeiro na farinha, mergulho, em seguida, no ovo e, finalmente, a farinha de rosca.
Aqueça o óleo para fritar, espalhá-lo balões e frite até dourar.
Nós mudamos em uma toalha de papel para remover o excesso de gordura.
Bom apetite!
Como este?
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Obrigado por ler até o fim!