A temporada de frutas vermelhas está em pleno andamento... Alguém está comendo frutas assim (para sempre), então alguém já fez geleia.
Doce de frutas vermelhas com açúcar não é um prazer muito saudável. Pegue bagas "saudáveis" vivas e ferva-as = mate todas as vitaminas.
O açúcar refinado "rouba" o corpo de todas as vitaminas, em particular da vitamina C principal, portanto, purê de frutas sem açúcar é muito mais saudável (mel também não é aconselhável usar em solução dissolvida Formato).
Vamos fazer purê de frutas vermelhas delicioso e verdadeiramente saudável para o deleite de adultos e crianças.
Ingredientes:
1. Cerejas - um copo de frutas vermelhas (estimula o fígado a funcionar)
2. Datas - 10-15 pcs (dar doçura e espessura)
3. Pó de gengibre - pitada (limpa o sangue, mas você pode sem ele)
(um purê de frutas silvestres semelhante pode ser feito de quase qualquer fruta)
Preparação
Recolhemos cerejas maduras (também podes usar as congeladas fora da época), lavávamos, retirávamos as sementes (sem olhar para nenhuma). Em uma jarra (ou pilão), eles esmagam as cerejas para que o fruto dê suco.
Enviamos um liquidificador para a polpa das tâmaras, polvilhada com gengibre em pó (se desejar, limpa o sangue).
Nós a moemos por cerca de 1-1,5 minutos e conseguimos um delicioso doce e azedo (como deveria!). Comida crua com purê de cereja viva (não algum tipo de semi-morto cozido como a maioria).
Tenha um bom chá e uma sobremesa de cereja, amigos! (Esse purê de cereja é armazenado na geladeira por 2-3 dias, mas é melhor comer fresco).
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