Compartilho uma receita de café da manhã, que leva vários dias para preparar, de passagem! Tudo é preparado de forma muito simples! Tem de tudo, crosta crocante, recheio delicado e azedume de frutas vermelhas. Assista e cozinhe conosco!
Ingredientes
- 1 pacote (litro) de kefir
- 1 ovo pc
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de sopa de açúcar baunilha
- 1 pc fatiado
- 100 gr de bagas congeladas
Como cozinhar
Então, novamente, se você preparar tudo com antecedência, leva cerca de 10 minutos para cozinhar. Vou explicar tudo agora.
Congele um pacote de kefir (papel, litro) no freezer. Demora cerca de quatro horas. Em seguida, usando uma peneira e uma toalha de tecido não tecido, descongele o bloco de gelo kefir em temperatura ambiente. O resultado é um creme de coalhada, que utilizo para muitas receitas (bolinhos salgados, etc.) e soro de leite (com o qual asso panquecas e panquecas).
Aí fica mais fácil, bata o ovo com o açúcar. Adicione a massa da coalhada e misture bem. Se você está com preguiça de mexer com kefir, pegue uma coalhada suave.
Cortamos o pão, aplicamos uma boa camada de pincel de barbear e distribuímos as bagas congeladas por cima (ficam junto aos kefirs no congelador). Para obter detalhes sobre culinária, veja o breve vídeo de receita
Assamos em forno pré-aquecido por 5-7 minutos, temperatura de 200 graus. Acontece muito gostoso, experimenta!
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