Há uma falta catastrófica de tempo para cozinhar. E eu quero algo saboroso. Essa torta sempre me ajuda, é saborosa, orçamentária, diferente a cada vez e, o mais importante, ela se prepara rapidamente - só 5 minutos para cozinhar, sem contar o tempo de cozimento.
Intrigado? Então vá em frente.
Ingredientes
- 3 peças de ovos
- 200 g de açúcar
- 200 gr de farinha
- 1 colher de sopa de creme azedo
- 250 gr de qualquer geléia líquida
- pitada de bicarbonato de sódio
- uma pitada de fermento em pó
- um pacote de açúcar baunilha
- açúcar em pó
Passos
Bata os ovos, o açúcar, o creme de leite e a baunilha com um batedor até ficar homogêneo. Adicione um frasco de meio litro de geléia líquida (o melhor de tudo damasco). Misturar.
Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio (não temperado) e o fermento em pó (opcional) e mexa até ficar homogêneo. A massa deve ser como creme azedo espesso.
Cubra a assadeira com papel manteiga untado com uma camada fina de manteiga ou margarina e despeje a massa. achatar.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno por 15-20 minutos até dourar. Verifique a prontidão do bolo com um palito.
Coloque o bolo em uma travessa, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
O bolo está pronto. Em vez de geleia, às vezes uso maçãs raladas em um ralador grosso, ou você pode fazer uma torta sem geleia, pronta para cortá-la ao meio e cobrir com geleia. De qualquer maneira, delicioso. uma fonte
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