Aqui está uma receita simples e muito saborosa, mínimo de produtos. O resultado são bolos incrivelmente escamosos! Você pode fazer doces e salgados, o que quiser! Cozinhe para sua saúde e divirta-se!
Ingredientes
- 500 gr de farinha
- 300-350 ml de água fria
- 60 ml de óleo vegetal
- 50-60 gr de açúcar
- uma pitada de sal
Passos
Amassamos a massa usual de farinha, água e uma pitada de sal. Sove bem por alguns minutos.
A massa deve ser mais macia do que os bolinhos. Despeje a massa acabada com óleo vegetal (unte bem), cubra com um filme e deixe descansar por 20 minutos.
Em seguida, dividimos a massa em 8-10 pedaços iguais (tudo depende do tamanho da sua assadeira). Unte novamente as peças de trabalho com óleo e deixe-as repousar durante 5 minutos.
Cada um desses coques é bem esticado pelas mãos em uma camada fina, quase transparente. Polvilhe um pouco de açúcar por cima. Agora, dobramos a camada de massa em camadas, formamos um bolo com as mãos.
Frite os bolos dos dois lados, até dourar, em uma frigideira seca.
Acontece muito gostoso! Para facilitar o consumo, corte os bolos em quadradinhos. uma fonte