Como eu preparo flechas de alho

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Quando as flechas de alho amadurecem, sempre temos poucos, pois podem servir para fazer um prato delicioso. Uma condição é que as flechas sejam jovens (macias).

Ingredientes

  • pegamos todos os ingredientes a gosto:
  • flechas de alho
  • óleo vegetal
  • sal pimenta
  • vinagre

Passos

Lave as flechas e corte em pedaços de 3-5 cm. Ferva em água fervente com sal por 10-15 minutos. Escorra a água (pode ser usada para sopa) e acrescente óleo vegetal, sal, pimenta, vinagre a gosto para as flechas quentes, misture. Eu faço isso mais nítido. Dobre em uma jarra e leve à geladeira. Depois de esfriar, pode ser usado como acompanhamento ou independente.

Batatas fritas com palmilhas de alho.

Arroz com goulash de filé de frango com flechas de alho.

Com essas setas, você pode cozinhar várias saladas, por exemplo: flechas, couve-flor cozida, pepino em conserva, palitos de caranguejo, qualquer molho. Você também pode fazer uma pasta de sanduíche com flechas de alho, endro, salsa, manteiga e suco de limão, basta moer tudo bem no liquidificador.

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