Uma receita simples de bolo de cereja! O bolo é quebradiço, húmido, com um agradável aroma a cacau e suculentas cerejas no interior.
Para prepará-lo, basta misturar todos os ingredientes de uma vez e levar ao forno.
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Ingredientes para o bolo:
Ovos 3 unidades, Açúcar 250g, Farinha 300g, Leite 250g, Cacau 40g, Sal 1/3 colher de chá, Açúcar de baunilha 10g, Soda 1 colher de chá com slide, manteiga 100g, óleo vegetal 3 colheres de sopa, vinagre 9% 0,5 colher de chá, cerejas ou cerejas sem caroço 2500g
Misture farinha 300g e cacau 40g, peneire por uma peneira.
Adicione açúcar 250g e açúcar baunilha 10g, sol 1/3 colher de chá
Depois ovos 3 pecasmanteiga amolecida 100g e leite em temperatura ambiente 250 ml.
Bata na batedeira por 3-4 minutos até ficar homogêneo, para que não haja nenhum grosso de farinha.
Despeje em óleo vegetal 3 colheres de sopa Mexer.
Bicarbonato de sódio 1 colher de chá extinguir com uma lâmina com vinagre 9% -
0,5 colher de chá. e adicione à massa. Bata na batedeira em velocidade baixa por 1-2 minutos.A massa acabada deve ser de densidade média, despeje bem no molde e clareie um pouco após bater.
Forre uma assadeira com papel manteiga, unte as laterais com manteiga e despeje metade da massa.
Com cereja (cereja doce) 250gretire o caroço e coloque numa única camada, depois despeje o resto da massa.
Envie ao forno pré-aquecido a 160-170 graus por 60 -70 minutos. Verifique a prontidão com um espeto de madeira seco.
PREPARE O GLAZE
Combine açúcar, cacau e leite. Cozinhe por cerca de 2 minutos em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura fique lisa e brilhante.Adicione a manteiga amolecida, continue cozinhando por mais 3 minutos.
Forre a parte superior do bolo e cubra com glacê, decore com cerejas, flocos de coco.
Leve o bolo à geladeira por 15 minutos para fixar a cobertura. O bolo não necessita de impregnação, mostra-se quebradiço e ligeiramente húmido. Opcionalmente, você pode preparar em vez de esmalte nata.
Aproveitem o chá, pessoal! 😊
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Outra receita simples de cozimento de cereja.
Torta de cereja. Todo mundo cozinha, exceto os preguiçosos. Rápido e saboroso.😊