Proponho uma receita simples para fazer panquecas com leite. Esta receita faz uma pilha de panquecas e quase ninguém pode recusar panquecas doces, aromáticas e fofas regadas com xarope de bordo ou de chocolate.
Você pode assistir a uma receita de vídeo passo a passo no final!
Vamos cozinhar comigo)
Quebre os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal, açúcar e açúcar baunilha, bata com um batedor.
Despeje o leite e mexa.
Adicione o fermento em pó à farinha, passe por uma peneira na mistura de ovo e leite. Mexa para que não haja pedaços de farinha.
Reserve a massa por 10-15 minutos e, em seguida, adicione óleo vegetal e mexa.
Você deve obter uma massa em densidade, como leite condensado.
Se a massa ficar líquida, acrescente farinha e grosso - leite.
Pré-aqueça a frigideira, aqueça médio-alto e despeje a massa na frigideira seca.
Frite de um lado até que as bolhas apareçam e depois vire para o outro lado.
Por outro lado, frite por cerca de um minuto.
Esta receita produz 11 panquecas com um diâmetro de 10-11 cm.
Ingredientes:
Ovos 3pcs
Açúcar 130g (o açúcar pode ser reduzido se desejado)
Leite 100ml
Açúcar baunilha 2g
Farinha 180g
Óleo vegetal 1 colher de chá
Fermento em pó 10g
Uma pitada de sal
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