Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
A estação dos vegetais frescos começou e já surgiram alguns pepinos jovens nas camas. Então é hora de cozinhar saladas!
Este vegetal é adicionado a muitas saladas, e você também pode encontrar essas receitas no meu canal.
Há apenas alguns meses, preparei uma salada chamada "Faisão", que inclui pepinos.
Se você ainda não viu esta receita de salada, vou deixar um link para ela no final deste artigo.
E hoje quero oferecer-lhes as duas saladas preferidas das minhas filhas, onde o pepino é o ingrediente principal! As receitas são muito simples, mas as saladas são muito saborosas, tenho certeza que muitos vão gostar.
Ingredientes para a primeira salada (indico o mínimo, você sempre pode aumentar as proporções):
Pepinos - 1 peça. grandes
Ovos de galinha (cozidos) - 2 unid.
Queijo fundido - 1 un.
Verdes - qualquer um a gosto
Sal, pimenta-do-reino e creme de leite para molho
Ingredientes para a segunda salada (também no mínimo):
Pepinos - 1 peça. grandes
Cebolas Bulbo - 1 pc. pequeno
Alho - 2 dentes
aneto
hortelã
Sal, pimenta preta
Um pouco de suco de limão e iogurte natural (creme de leite) para vestir
Vamos começar ...
Para preparar 1 salada corte os pepinos em cubinhos e transfira para uma saladeira.
Da mesma forma, cortamos ovos cozidos e um briquete de queijo fundido.
Colocamos em uma tigela com pepinos picados, acrescente ervas picadas.
Sal, pimenta, tempere com creme de leite. Todos... Salada pronta!
Para a segunda salada corte os pepinos em círculos (pequenos) ou em metades / quartos (grande).
Corte a cebola em meias argolas finas e, se possível, use a cebola roxa adocicada.
Colocamos tudo em uma tigela. Adicione endro e folhas de hortelã picadas... Sim Sim! É hortelã! Assim como em restaurantes caros... Menta nas sobremesas, menta no molho de carne! Devo dizer desde já que a salada é apimentada, claro, mas muito... refrescante! Minha filha mais velha faz esta salada o tempo todo enquanto a hortelã fresca cresce no jardim (por algum motivo, a hortelã não cresce na minha casa).
Em seguida, descasque e esprema o alho aqui com uma prensa, acrescente um pouco de suco de limão e tempere com iogurte natural ou, novamente, creme de leite. Nós nos misturamos. Salada pronta! Cozinhe, prove, Bon appetit!
EXISTEM DIVERSAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> ->
Aqui você encontra a receita de salada de faisão: Salada com Panquecas de Frango e Ovos "Faisão": uma receita para uma salada simples e deliciosa
Atenciosamente, Oksana!