Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
Qualquer dona de casa deve ter pelo menos 8 a 10 receitas de salada rápida em seu livro de receitas... Que pode ser cozinhado literalmente em 10 minutos e a partir de produtos simples. Isso é muito útil se convidados inesperadamente vierem visitar você... Ou quando você precisa arrumar rapidamente a mesa para uma refeição em família.
Além disso, saladas e outros pratos rápidos costumam ser os mais deliciosos.
E hoje quero oferecer a vocês uma receita de uma salada de feijão simples, rápida e muito saborosa.
Ingredientes para cozinhar:
Feijão enlatado - 1 lata
Repolho à Pequim (ou repolho branco) - 300-400 g
Peito de frango cozido (ou assado) - 300 g
Cebolas Bulbo - 1 pc.
Cebola verde - a gosto
Sal, pimenta preta
Para reabastecimento: creme de leite, mostarda
Agora muitos vão me regar com chinelos, dizem... "Que tipo de salada rápida é essa se você precisa cozinhar peito de frango?"
Sim, pode demorar um pouco mais para cozinhar do que 10 minutos se você cozinhar o peito de frango da maneira usual. Em média, o peito de frango é cozido por 30 minutos... Mas, se você pré-cortá-lo em pedaços pequenos, o tempo de cozimento será reduzido para 15-20 minutos... E existe uma maneira ainda mais rápida de cozinhar peito de frango. Microondas !!!
Corte o peito em dois, coloque em uma tigela própria para micro-ondas, encha com água quente, acrescente um pouco de sal e leve ao micro-ondas. Na potência máxima, o seio estará pronto em 8 minutos !!! Verificado!
Resta apenas cortá-lo em pequenos cubos.
Coloque o feijão enlatado da jarra em uma peneira ou peneira e enxágue com água fria.
Se você usar repolho branco em uma salada, recomendo picar bem fino e apertar um pouco com as mãos até ficar macio. Rasgamos um pouco mais o repolho chinês e ele não precisa ser espremido. Eu gosto mais de usar repolho chinês.
Corte a cebola em quartos \ em rodelas ou meias argolas, simplesmente pique as cebolas verdes... normalmente.
Colocamos todos os ingredientes preparados em uma tigela ...
Sal, pimenta a gosto, acrescente 2-3 colheres de sopa colheres de sopa de creme de leite e 1 colher de chá. eu. mostarda e misture. Salada pronta! Cozinhe, prove, Bon appetit!
Atenciosamente, Oksana!