Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
Se você está procurando receitas de panificação artesanal simples e econômicas, fico feliz em lhe oferecer minhas opções. No meu canal, já publiquei mais de uma dezena de receitas de panificação, e tudo isso pode ser preparado com a quantidade mínima de ingredientes.
Há pouco tempo publiquei uma receita de bolo simples para chá, que você encontra no link que deixo no final deste artigo ...
E hoje quero chamar a sua atenção uma receita do mato mais simples, mas muito saboroso e crocante. Apenas 3 ingredientes... Muito rápido e fácil de fazer! Cozinhe e veja por si mesmo!
Ingredientes para cozinhar:
Ovos de galinha - 2 unid.
Sal - 1 pitada
Farinha - 180-200 g
Óleo vegetal para fritar
Quebre os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal e bata um pouco.
Agora peneiramos a farinha e amassamos uma massa bem densa e compacta - como no macarrão. Amassamos bem a massa e fazemos uma bola, depois não amassamos mais. Envolvemos a massa em filme plástico ou colocamos em um saco plástico e deixamos descansar sobre a mesa por 15 minutos.
Após 15 minutos polvilhe a mesa com farinha, coloque um pedaço de massa e, como eu disse, sem amassar, corte um pedaço / tira dela.
Polvilhe a peça cortada com farinha, dê a forma de um bloco um pouco e estenda numa tira longa, mas não larga, muito fina.
E agora, sem inventar nada, simplesmente cortamos a camada laminada em tiras de 2 cm de largura.
Enquanto, da mesma forma, fazemos todo o galho que sobra, colocamos óleo vegetal na panela e colocamos no fogo para esquentar. Quando o óleo aquecer bem, coloque cuidadosamente os galhos, uma tira de cada vez. Imediatamente, logo nos primeiros segundos, a massa vai inchando e dourando, vire-se imediatamente e depois de alguns segundos retiramos. Ou seja, tudo é feito em segundos!
E, portanto, para que o óleo não queime em vão, cozinhe primeiro todo o galho e depois frite.
E tanto mato se obtém com a mínima quantidade de produtos! Cozinhe, prove, Bon appetit!
E aqui você encontrará uma receita de um delicioso chá simples:
O torta de chá mais simples desses produtos que você sempre tem em casa: com qualquer recheio
Atenciosamente, Oksana!