Eu amo costeletas de porco. Primeiro, a carne deles macia e suculenta, e em segundo lugar, você sempre pode improvisar com a fabricação.
Hoje vamos fazer costeletas de porco recheado com queijo na massa.
vídeos em Full receita, consulte o artigo na parte inferior
Para bifes você vai precisar de:
- peça Svinina- 2
- Syr 5- c.
- Ovo uma unidade.
- Migalhas, farinha, sal, pimenta
Para preparar as costeletas de porco Eu escolhi peito com osso.
O pescoço não se encaixa, porque em sua gordura corporal e quando você quiser fazer bolsos na carne, pique apenas raspolzetsya.
O costeletas de faca fina ao longo da peça para fazer cortes profundos. A carne é melhor usar lesma Frostbitten que a faca poderia facilmente e sem problemas fazer um "bolso".
sal de carne, pimenta a gosto. Em cada bolso colocado um pedaço de queijo e palitos como a agulha para costurar o bolso, de modo que o processo de cozinhar, o queijo tem emergido a partir da costeleta.
Cozinhar três saladeiras, despeje a farinha em um, os outros biscoitos -panirovochnye em tretyu- quebrar o ovo e garfo, vencê-lo.
Terminou em primeiro lugar você precisa para cortar rolo na farinha, em seguida, mergulhe-o no ovo, e na fase final, rolo na farinha de rosca.
Pan aquecer um pouco de óleo. Coloque as costeletas, frite em ambos os lados até dourar.
Em seguida, cubra com uma tampa, reduzir o fogo e dar costeletas de pé em fogo médio.
É isso aí! Delicioso! Rapidamente! Disponível !!
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receita vídeo completo de carne de porco com queijo:
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