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Hoje vou falar sobre uma receita incrível de caçarola, que contém uma grande quantidade de proteína de alta qualidade, o que é indicado para quem acompanha a figura, ao mesmo tempo que é incrivelmente saboroso e fácil de preparar.
A base da caçarola é o filé de frango, que, como você sabe, contém muita proteína e pouca gordura, pelo que é apreciado pelos adeptos de uma alimentação adequada. Cortei um grande peito de frango em cubinhos.
Eu adiciono sal, especiarias e 3 colheres de sopa de creme de leite. Para tornar a caçarola ainda mais dietética, você pode substituir o creme de leite por iogurte. Misture bem e pode ser enviado direto para a assadeira. Agora você pode começar a preparar o preenchimento.
Para fazer isso, corto um pequeno pimentão e cebolinha em cubinhos. Em uma saladeira, misturo 200 gramas de queijo cottage (você pode comer com baixo teor de gordura) e 4 ovos, acrescento sal e temperos.
Misture bem e acrescente a cebola picada e o pimentão.
Transfiro a massa resultante para a carne, que já está bem saturada de aromas de especiarias, esperando nas asas.
Agora não sobra nada: salpique queijo ralado em cima da caçarola e coloque o tomate fatiado em rodelas por cima.
Enviamos a caçarola ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
Depois de retirar a caçarola acabada, é preciso deixar "descansar" uns 10-15 minutos, para que a carne absorva todo o suco que foi liberado, vai ficar bem gostoso, prometo 😉.
Ingredientes:
600 gramas de filé de frango
200 gramas de queijo cottage
4 ovos
3 colheres de sopa. colheres de creme de leite (iogurte)
150 gramas de queijo
1 pimentão
um monte de cebolas verdes
1-2 tomates
sal e especiarias a gosto
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