Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
Por muitos anos consecutivos, congelei uma grande quantidade de tomates. Alguns amigos meus, ao verem tomates no meu freezer, ficaram muito surpresos e não entenderam porque eu precisava tanto e o que estava fazendo com eles. Depois de minhas respostas a essas perguntas, eles também começaram a congelar tomates. Hoje também vou dizer por que estou fazendo isso.
E agora um segundo de humor: 🤣
Hipótese: tomates comprados em lojas são feitos de dinheiro. Isso explica seu preço e seu gosto. Principalmente no inverno.
Retirado do site anekdoty.ru
Como tive a ideia de congelar tomates? É muito simples: uma vez foi um ano muito fecundo para o tomate. Minha avó e meu pai comeram muitos tomates. Todos vivemos em cidades diferentes, mas muitas vezes vamos visitar uns aos outros. Minha avó veio até mim e trouxe um balde de tomates, no dia seguinte meu pai também com um balde de tomates 😂. Já estava exausto de fazer preservação e resolvi só jogar no freezer... Foi assim que começou minha história de convivência com tomates congelados.
Como congelo tomates e, o mais importante, como uso corretamente tomates congelados, já contei em uma das publicações. Vou deixar um link para ele no final deste artigo, dê uma olhada.
5 razões pelas quais eu congelo tomates:
PRIMEIRO: esta é uma das opções para a colheita do tomate. Além disso, o mais rápido e conveniente! Os tomates não grudam uns nos outros e são fáceis de usar. Estou colhendo em caixas. Se você conhece a maneira mais fácil, escreva nos comentários. Vou usá-lo com prazer.
SEGUNDO: no inverno, os tomates são muito caros na loja, isso é muuuito caro. Não sei sobre você, mas na minha cidade de Kursk, no inverno, os tomates custam cerca de 500 rublos por quilo. Não sou filha ou esposa de um oligarca e não posso comprar tomates por esse preço. E no verão eles crescem no meu jardim de graça.
TERCEIRO: esses tomates são ótimos ovos mexidos! Meu marido e eu adoramos tomar café da manhã com ovos mexidos e tomates. Tomates congelados são grátis e ótimos para este prato. Eu também uso esses tomates em borsch, para assar, em pizza e muitos outros pratos.
QUARTO: Você já comeu um tomate perfumado e delicioso no inverno? Eu não. Ocasionalmente, os tomates cereja são comestíveis. Mesmo com ovos mexidos, não é saboroso comer esses tomates no inverno. Mas os seus próprios ainda têm sabor e aroma. Sim, eles estão congelados e seu sabor não é tão brilhante, mas é! É assim que se parecem os tomates congelados.
QUINTO: esses tomates nunca "explodirão", ao contrário dos enlatados, e são muito mais saudáveis! E isso é muito importante. Vinagre, açúcar, sal já foram adicionados ao tomate em lata e não há mais nenhum benefício neles, se você não concorda com isso, escreva o porquê.
É por isso que congelo tomates. Você faz aquilo? Escreva nos comentários!