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Hoje a receita é da série "sem problemas", tudo é rápido, simples, saboroso e saudável. Vi a receita desta caçarola no YouTube há pouco tempo, infelizmente não me lembro o nome do canal. Tentei cozinhar e fiquei muito satisfeita. Portanto, não posso deixar de compartilhar a receita 😉
Se, como eu, você tem um pouco de carne picada no freezer, todas as manipulações levarão literalmente 10 minutos, e o forno fará o resto. Eu uso a carne picada em que a cebola e o alho já foram adicionados, resta apenas colocar sal em uma assadeira.
Então você pode começar a preparar a segunda parte da caçarola. Para isso, passo a abobrinha em um ralador grosso e aperto bem, eliminando o excesso de líquido. Eu adiciono cebolas picadas, pimentões e tomates. Você pode adicionar queijo ralado aos legumes, mas desta vez adiciono dois ovos e algumas colheres de sopa de creme de leite, sal e lúpulo suneli.
Misturo tudo bem e coloco por cima da carne picada, nivelo e envio ao já aquecido a 180 graus por 40-50 minutos.
A caçarola acaba por ficar bem tenra e suculenta, a carne absorve todo o sumo dos vegetais e é incrivelmente saborosa, não deixe de experimentar.
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Seja saudável!