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Hoje vou compartilhar não tanto uma receita de salada, mas uma ideia para servi-la. A salada na verdade é bem descomplicada, de produtos acessíveis, mas absolutamente todo mundo a provou, aparentemente é tudo sobre a combinação de ingredientes.
Para servir eu uso pepino, eles devem ter aproximadamente o mesmo tamanho, isso é importante.
Mas primeiro você precisa fazer uma salada, para isso cortei um pacote de palitos de caranguejo em cubos médios.
Depois, esfrego quatro ovos cozidos em um ralador grosso.
Esfrego cerca de 150 gramas de queijo em um ralador, uso "russo".
E o último ingrediente é o tomate. Eu corto em cubinhos e envio para a saladeira com o resto dos ingredientes.
Eu tempero a salada com maionese e misturo bem. Agora você pode começar a decorar, é melhor fazer isso antes de servir.
Cortei seis pepinos do mesmo tamanho em tiras usando um descascador de vegetais. Uso apenas a parte onde não tem semente, para que os pepinos não dêem muita água no prato.
Depois coloco o copo no meio do prato e coloco as tiras de pepino como mostra a foto abaixo 👇
Agora eu espalhei a salada no copo, tentando formar um anel bem feito.
Em seguida, retiro o copo e cubro cuidadosamente a salada com as partes soltas das tiras como na foto abaixo 👇
Coloquei uma "rosa" de tomate no meio do anel resultante.
Ingredientes: 4 ovos cozidos, 150 gramas de queijo, 1 pacote de palitos de caranguejo, 1 tomate, 2-3 colheres de sopa de maionese. Para servir 6 pepinos e 1 tomate
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Seja saudável!