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Hoje vou compartilhar uma receita de caçarola muito simples que venho preparando há várias semanas. Acaba sendo delicioso, satisfatório, não é caro, e o cozimento leva apenas alguns minutos, o forno faz o resto.
Então, a primeira coisa a fazer é ferver o macarrão. Você pode usar macarrão em absolutamente qualquer formato; na minha opinião, espirais são mais adequadas para esta receita. Ferva o macarrão quase até ficar cozido.
A lista completa de ingredientes e suas quantidades podem ser encontradas no final do artigo..
Enquanto a massa é fervida, pode preparar todos os outros ingredientes, nomeadamente cortar os legumes e preparar o recheio.
Para servir, misture 2 ovos e 150 ml de leite, sal e tempere a gosto.
Descasque uma pequena abobrinha e corte em rodelas finas, corte os tomates da mesma maneira, você precisa de 2-3 peças, dependendo do tamanho do molde. Eu misturo o macarrão fervido quase até ficar cozido com recheio e envio para a forma em que vou assar.
Por cima espalhei uma camada de círculos de abobrinha e depois tomate. Em seguida, você pode proceder de duas maneiras.
A primeira opção é untar a caçarola com creme de leite e levar ao forno, a segunda opção (assim cozinho) - durmo com queijo ralado no ralador grosso. Eu envio o formulário para um forno pré-aquecido a 190 graus por 40-50 minutos. Você precisa rastrear a abobrinha para estar pronta.
O resultado é uma caçarola deliciosa e satisfatória, não deixe de experimentar.
Ingredientes:
Macarrão 200 gramas
1 abobrinha média
2-3 tomates
2 ovos
100-150 ml de leite
Queijo 150 gramas
Sal e especiarias a gosto
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Seja saudável!