Hoje quero compartilhar uma receita de uma salada deliciosa, satisfatória e não cara. Todos os produtos são os mais comuns e todos podem encontrar em casa.
Para esta salada, é necessário ferver o peito de frango. Eu tenho um filé de frango caseiro, então uso apenas a metade. Cozinhe a carne com sal, pimenta e louro.
A carne resfriada deve ser cortada em tiras. As cebolas, melhor de todas as vermelhas, também são cortadas em tiras finas. Sal e pimenta três ovos a gosto, misture bem. Divida a massa de ovo em duas partes e asse as panquecas.
As panquecas resultantes corto ao meio e corto em tiras, como na foto, e coloco na saladeira.
E agora o ingrediente mais importante que vai adicionar tempero à salada são as cenouras coreanas. Eu fiz isso na noite anterior, demorou literalmente 10 minutos. Todos os ingredientes precisam ser bem misturados, agora o molho.
2 gemas fervidas, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa. uma colher de suco de limão, 0,5 colher de chá. colheres de sopa de mostarda, 1 colher de sopa. uma colher de creme de leite, sal e pimenta a gosto. Misture tudo bem e tempere a salada.
Ingredientes para a salada:
200 g de filé de frango
3 ovos
1 cebola
150 g de cenoura coreana
Certifique-se de tentar fazer uma salada assim, tenho certeza que muitos vão gostar.
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Seja saudável!