Se você tem um pouco de carne picada e precisa alimentar toda a família, esta receita é para você. Proponho cozinhar costeletas de orçamento, onde os principais ingredientes serão carne picada e repolho. Eu digo imediatamente: estes NÃO são rolos de repolho preguiçosos, isso é completamente diferente. Mas yummyoooooo!
Ingredientes:
Carne moida
Repolho
Ovos
Cebola
Nata
Sal
especiaria
Farinha
Óleo
Verdes
Refrigerante
Então, precisamos de 250-300 gramas de repolho branco. Moa com faca, ralador ou liquidificador - o repolho deve ser picado bem fino.
Adicione 150 gramas de carne picada a ele. De que tipo de carne não importa, pegue a que você goste ou que tenha à mão.
Em seguida, coloque uma cebola pequena, cortada em cubos pequenos. Adicione verduras picadas (isso é opcional), eu gosto de usar cebolas verdes para essas costeletas.
Dirigimos em um ovo, adicione 1 colher de sopa de creme de leite e 3-5 colheres de sopa de farinha.
Sal a gosto, pimenta. Fazemos costeletas com a massa resultante, você pode rolar na farinha de rosca ou na semolina, colocar na assadeira ou na forma e mandar ao forno. Temperatura 180 graus.
Cozinhamos as costeletas em média 40-45 minutos, o tempo de cozedura depende do tipo de carne que pica e do forno também. Você também pode fritar em óleo vegetal em uma frigideira. Mas é precisamente do forno que ficam mais saborosos.
Sirva costeletas com qualquer acompanhamento, salada - bem gostoso! Você verá: coma tudo quase imediatamente. Bom apetite, amigos!
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