Bolinhos deliciosos, arejados e rápidos que preparo com frequência. Os cupcakes são especialmente saborosos quando quentes e devem ser consumidos imediatamente. Recomendo anotar minha receita, pois é muito boa e vai te ajudar.
Ingredientes:
nata
queijo
linguiça
ovos
sal
farinha
fermento em pó
óleo
Pegue dois ovos e bata-os levemente até ficar homogêneo. Adicione 200 gramas de creme de leite, uma pitada de sal e misture.
Em seguida, esfregue 150 gramas de queijo em um ralador grosso, geralmente tenho sobras, às vezes até várias variedades. Em seguida, pique ou rale 150-170 gramas de salsicha. Você também pode levar presunto ou até mesmo linguiça / linguiça - em geral, algo carnudo.
Adicione o queijo picado e o presunto à mistura de creme de leite e ovos, misture. E agora coloque a farinha misturada com uma pitada de fermento em pó. Pegamos a farinha peneirada e adicionamos não toda de uma vez, mas polvilhamos em partes.
Eu sempre coloco farinha no olho - foco na espessura da massa. Deve ser um pouco mais grosso do que as panquecas. Mas se medido em gramas, será cerca de 300 gramas. Opcionalmente, coloque verduras na massa. Com cebolinha, eu realmente gosto.
Em seguida, unte as formas de cupcake com vegetais ou manteiga e recheie com massa. Asse em forno pré-aquecido por 25-30 minutos até dourar.
Você também pode assar o bolo em uma assadeira grande e depois apenas cortá-lo. Os cupcakes são arejados, perfumados - muito saborosos! Bom apetite, amigos!
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