Um aperitivo simples mas muito saboroso para uma mesa festiva. É preparado num instante, mas comido ainda mais rápido, porque a inusitada servida nas bolachas, enfim, o sabor excelente - todos os convidados querem experimentar de imediato. Veja como parece apetitoso e interessante:
Ingredientes:
biscoito salgado
palitos de caranguejo
ovos
Queijo processado
maionese
verdes
Precisamos de 80 gramas de biscoito salgado. Eu recomendo pegar um biscoito sem nenhum sabor adicional, nós compramos os biscoitos tipo cracker mais comuns. Serve de base sobre a qual colocaremos o nosso recheio de queijo-caranguejo.
Para o recheio, você precisará de 4-5 palitos de caranguejo, dois ovos cozidos, 50 gramas de queijo de pasta mole processado, 1 colher de sopa de maionese e alguns raminhos de qualquer verdura. Moa tudo junto com um liquidificador até obter um estado pastoso.
Se você não tiver um liquidificador, rale os ovos e os palitos de caranguejo no ralador mais fino e pique as verduras finamente - a consistência será um pouco diferente, mas ainda assim ficará muito saborosa. A propósito, em vez de queijo fundido, você pode levar queijo fundido em um briquete.
Não adiciono sal, porque todos os produtos, exceto os ovos, já são salgados aqui. Adicione uma pitada de pimenta preta moída, se desejar.
Transferimos a massa resultante para um saco de confeitar e esprememos em um cracker. Se não houver tal saco, coloque-o bem com uma colher ou usando um cortador de biscoitos.
No topo colocamos algo para decoração, por exemplo, uma baga de groselha, alguns ovos ou apenas um ramo de verdura. Sirva imediatamente para que os biscoitos não molhem e fiquem crocantes.
A propósito, este recheio também pode ser usado para tortinhas, então tome nota. Bom apetite, amigos!
Se você gosta da receita de aperitivo, por favor, goste. Assine também o canal para não perder novas receitas e artigos. Obrigado!