Apenas uns 10-15 minutos no fogão e toda a sua família ficará satisfeita e feliz. Costumo preparar esses croutons para o café da manhã, com café simplesmente perfeito! A receita é o mais simples possível, para que possa confeccioná-los a qualquer momento, desde que tenha sempre à mão todos os produtos.
Ingredientes:
pão
queijo
verdes
manteiga
nata
sal
Pimenta preta
Para esses croutons, costumo usar pão que está deitado há 2 dias, mas que ainda não está velho. Mas, em princípio, você pode cozinhar com ingredientes frescos. Você pode levar o que quiser: pão, pão, baguete, ciabatta, etc. Em geral, o que está em casa. Corte o pão em porções. Eu indico as proporções para 1 pão inteiro.
Esfregue 150 gramas de queijo em uma tigela, adicione 4-6 penas de cebola verde, 1 colher de sopa de manteiga amolecida (você precisa tirar da geladeira com antecedência), 2 colheres de sopa de creme de leite. Sal a gosto, adicione uma pitada de pimenta-do-reino moída.
By the way, em vez de cebolinha, você pode usar endro ou salsa. E em vez de creme de leite, coloque a maionese, também ficará muito saboroso. Também experimentei cozinhar com linguiça - cortei em pedaços pequenos e acrescentei ao queijo.
Misture bem a massa de queijo resultante e espalhe sobre um pão. Espalhamos o pão em uma assadeira forrada com pergaminho.
Os croutons são cozidos no forno (é necessário pré-aquecer com antecedência) por cerca de 5-6 minutos. A temperatura é de 200 graus. Os croutons são especialmente saborosos quando quentes, então sirva-os imediatamente. Bom apetite, amigos!
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