Estou lhe contando como preparo um frango rápido. Minha torta sempre fica bem gostosa, pois sove a massa com o creme azedo. O recheio é suculento, macio, simplesmente delicioso! Tenho certeza que você vai gostar da minha receita também)))))
Ingredientes:
filé de frango
batatas
cebola
nata
maionese
ovos
farinha
sal
refrigerante
especiaria
óleo vegetal
Migalhas de pão
Chamo essa versão do frango de "preguiçosa" ou "apressada", porque é muito simples de preparar a torta. E o mais importante, não há muito tempo para mexer na massa. Por isso me apaixonei por essa receita.
Então, vamos preparar o recheio primeiro. Corte 5-6 batatas médias em cubos, adicione uma cebola (pique finamente). Em seguida, adicione o filé de frango. Você pode usar um peito ou uma coxa de frango. Eu gosto mais do peito, pego mais ou menos a metade, cortado em pedacinhos. Se você tem uma perna, então provavelmente uma é o suficiente.
Adicione sal a gosto, pimenta do reino e o recheio está pronto. Você pode adicionar menos batatas e mais frango, se quiser, ou vice-versa.
Pegamos uma assadeira, unte com óleo vegetal e polvilhe com migalhas de pão. Disponha o recheio em uma camada uniforme.
Agora vamos preparar a massa: em uma tigela, misture 100 gramas de creme de leite, 100 gramas de maionese, 2 ovos (se eles forem pequenos, então tome 3 melhores), 1/3 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de refrigerante, vinagre apagado. Mexa até ficar homogêneo e adicione a farinha - 1 xícara.
Despeje o recheio com a massa resultante e leve ao forno. Kurnik é cozido por cerca de 40-50 minutos a uma temperatura de 180 graus. Bom apetite, amigos!
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